Xanthan Gum
Xanthan Gum
Naziv sirovine: Ksantan guma (40 do 60 mesh-a)
INCI ime: Xanthan Gum
CAS: 11138-66-2
Sinonimi: Corn sugar gum; E415; Grindsted; Keldent; Keltrol; polysaccharide B-1459; Rhodicare S; Rhodigel; Vanzan NF; xanthani gummi; Xantural
Hemijska klasifikacija: Guma, hidrofilni koloid
Funkcionalna kategorija: Modifikator viskoznosti
Hemijska formula: C35H49O29 (monomer)
Opis: Ksantan guma je kompleksan polisaharid koji se koristi u kozmetici zbog sposobnosti da formira stabilne gelove i poboljša teksturu različitih proizvoda. Sastoji se od čistih prirodnih polisaharida (šećera), glukoze, manoze i glukuronske kiseline. Njena hemijska struktura omogućava joj da deluje kao efikasan ugušćivač čak i u niskim koncentracijama, obično ispod 1%, što je čini izuzetno ekonomičnom za upotrebu. Kada se pomeša sa vodom, ksantan guma stvara viskozni gel koji poboljšava stabilnost formulacija, sprečava taloženje čestica i odvajanje faza u emulzijama. Njena hidrofilna priroda omogućava vezivanje vode za kožu, čime se pospešuje osećaj hidratacije, dok njena reološka svojstva obezbeđuju lako nanošenje i ravnomerno širenje proizvoda po koži. Ksantan guma se odlikuje visokom stabilnošću u širokom rasponu pH vrednosti, što je čini pogodnom za različite formulacije, uključujući i one sa kiselim ili alkalnim karakteristikama. Takođe je otporna na toplotu, pa zadržava svoja svojstva i tokom procesa zagrevanja i hlađenja u proizvodnji kozmetičkih preparata. Osim poboljšanja konzistencije i stabilnosti, ksantan guma pomaže u kontroli okluzije, formirajući zaštitni sloj na koži koji sprečava prekomeran gubitak vlage, a pri tom ne zapušava pore. Ovaj efekat je naročito značajan u formulacijama namenjenim za suvu ili osetljivu kožu, gde je očuvanje hidratacije ključno za održavanje njenog zdravlja. Pored toga, ksantan guma se koristi u proizvodima koji sadrže čvrste čestice, kao što su piling preparati, jer sprečava njihovo odvajanje od tečne faze, čime se osigurava homogena smeša. U preparatima za kosu, poboljšava upravljivost kose, čineći je glatkom i lakšom za oblikovanje. S obzirom na njeno prirodno poreklo, ksantan guma je potpuno biorazgradiva i bezbedna za životnu sredinu, što je čini privlačnim izborom za brendove koji teže ka ekološki održivim proizvodima. Sve ove osobine doprinose tome da ksantan guma bude jedan od najčešće korišćenih prirodnih ugušćivača i stabilizatora u savremenoj kozmetičkoj industriji. Čistoća > 97%, beli prašak, bez mirisa. Veličina čestica: 40 do 60 mesh-a. Rastvorljiv je u hladnoj i toploj vodi.
Mehanizam delovanja: Delovanje ksantan gume u kozmetičkim formulacijama zasniva se na njenoj sposobnosti da formira viskozne, stabilne gelove čak i u niskim koncentracijama. Struktura ksantan gume sastoji se od dugačkih lanaca glukoze povezanih sa bočnim granama koje sadrže molekule manoze i glukuronske kiseline. Ove bočne grane omogućavaju interakciju sa molekulima vode i drugim komponentama, stvarajući trodimenzionalnu mrežu u vodenom rastvoru. Kada se ksantan guma doda u vodeni medijum, ona hidrira i stvara mrežu koja povećava viskoznost tečnosti, sprečavajući taloženje čestica i fazno razdvajanje. Ovaj efekat je posebno koristan u emulzijama jer stabilizuje uljnu fazu, onemogućavajući njeno odvajanje od vodenog dela formulacije. Ksantan guma omogućava proizvodima da se glatko i ravnomerno razmazuju po koži, stvarajući lagan osećaj bez lepljivosti ili težine. Ono što je specifično za ksantan gumu jeste njena sposobnost da zadrži stabilnost viskoznosti čak i u ekstremnim uslovima pH, temperature i prisustva soli. U širokom rasponu pH vrednosti (od kiselih do baznih), ona zadržava svoju strukturu i stabilnost, što je čini idealnom za različite vrste kozmetičkih proizvoda poput krema, losiona, seruma i gelova. Takođe, u termički zahtevnim procesima, gde dolazi do zagrevanja formulacija, ksantan guma ostaje stabilna, što omogućava njenu upotrebu u proizvodima koji se proizvode ili skladište na visokim temperaturama. Važna karakteristika ksantan gume je njena kompatibilnost sa drugim hidrofilnim ugušćivačima, poput karbomer gela ili guar gume, što omogućava kreiranje formulacija sa specifičnim teksturama. Zahvaljujući ovoj kompatibilnosti, ksantan guma se često koristi kao sinergistički ugušćivač koji pojačava efekte drugih stabilizatora i poboljšava teksturu proizvoda.
Benefiti:
- Ksantan guma povećava viskoznost proizvoda, poboljšava njegovu teksturu i osećaj pri nanošenju.
- Stvara mrežastu strukturu koja stabilizuje emulzije, sprečavajući odvajanje ulja i vode.
- Održava čvrste čestice ravnomerno raspoređenim u proizvodu, sprečavajući njihovo taloženje.
- Formira tanki zaštitni film na koži, pomažući u zadržavanju vlage i smanjenju isparavanja vode.
- Kao prirodan sastojak, kompatibilna je sa "eco-friendly" proizvodima i stabilna u različitim pH i temperaturnim uslovima.
Način upotrebe: Ksantan guma koristi se u širokom spektru kozmetičkih preparata, a njena koncentracija varira u zavisnosti od vrste formulacije i željenog efekta. Uobičajeno se primenjuje u rasponu od 0,1% do 1%. Niže koncentracije, od 0,1% do 0,3%, stvaraju lagane gelove ili proizvode s blagim efektom ugušćavanja, poput seruma ili losiona. U ovim slučajevima ksantan guma stabilizuje formulaciju i poboljšava teksturu finalnog proizvoda. Za gušće preparate, poput krema ili maski za lice, preporučuje se viša koncentracija, do 1%. U takvim proizvodima, ksantan guma doprinosi stvaranju guste, viskozne strukture koja omogućava ravnomernu raspodelu aktivnih sastojaka. U proizvodima poput piling gelova ili formulacija sa česticama, koncentracija se prilagođava kako bi se osigurala stabilna suspenzija čestica, obično između 0,3% i 0,5%. Za pravilnu primenu ksantan gume, preporučuje se njeno polako dispergovanje u vodi ili fazama koje se rastvaraju u vodi, uz konstantno mešanje kako bi se izbeglo stvaranje grudvica. Upotreba tople vode može ubrzati proces disperzije, iako ksantan guma zadržava svoja svojstva i u hladnim sistemima. Dodatak do 0,5% natrijum hlorida (kuhinjske soli) može pojačati ugušćavanje.
Bezbednost primene: Prema izveštaju Cosmetic Ingredient Review (CIR) panela iz 2012. godine, ksantan guma je temeljno ispitana u pogledu njene bezbednosti u kozmetičkim proizvodima. Panel je analizirao različite aspekte, uključujući toksičnost, potencijal za iritaciju kože i očiju, alergijske reakcije, kao i podatke o dugotrajnoj upotrebi ovog sastojka. U ispitivanjima toksičnosti, pokazano je da ksantan guma nema značajan potencijal da izazove akutnu ili hroničnu toksičnost čak i pri relativno visokim dozama. Studije koje su se bavile iritacijom kože i očiju pokazale su da je ksantan guma minimalno iritantna ili potpuno neiritirajuća, čak i kod osoba sa osetljivom kožom. Što se tiče alergijskog potencijala, nije pronađeno dokaza da ksantan guma izaziva senzibilizaciju ili alergijske reakcije kod korisnika. Panel je takođe uzeo u obzir činjenicu da se ksantan guma već dugo koristi u prehrambenim i farmaceutskim proizvodima, gde se takođe pokazala kao siguran sastojak. Na osnovu svih ovih nalaza, CIR je zaključio da se ksantan guma može bezbedno koristiti u kozmetičkim formulacijama, obično u koncentracijama do 1%.
Poreklo sirovine: Kina
Način dobijanja: Dobija se fermentacijom uz pomoć bakterije Xanthomonas campestris u bioreaktorima, gde se pažljivo kontrolišu temperatura, pH, aereacija i agitacija kako bi se optimizovali uslovi za njenu proizvodnju..
Testiranje na životinjama: Supstanca nije testirana na životinjama
GMO: Nije GMO
Vegan: Ne sadrži komponente životinjskog porekla
Dokumentacija: Tehnički podaci (TDS - ENG), Tehnički podaci (TDS - SRP), Bezbednosni list (MSDS - ENG), Bezbednosni list (MSDS - SRP), Bezbednosne instrukcije (SI - ENG), Bezbednosne instrukcije (SI - SRP), Bezbednosni list (MSDS), Sertifikat analize (COA)